Nudelsalat mit Rucola und getrocknete Tomaten

Ein Nudelsalat der schnell zubereitet ist und ideal für Grillabende geeignet ist. Mit Rucola, eingelegte Tomaten und Ricotta, ein Hauch italienisch.

Die Nudeln (Fusili, Farfalle, Penne, Girandole) nach Packungsanleitung bissfest kochen. Abtropfen lassen und abkühlen lassen. Die eingelegten Tomaten kleinschneiden. Die Cocktailtomaten, waschen und1

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