Ribollita - Die Aufgewärmte

Man könnte dieses italienischs Arme-Leute-Essen auch als Delikatesse bezeichnen.

Die Bohnen mit Wasser bedecken und einweichen. Danach in frischem Wasser ca. 1 1/4 Stunden leise garen. Zwiebeln würfeln (etwas zum Servieren zurückbehalten), Knoblauch fein hacken, Speck würfeln und1

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