Dunkle Schokoladen-Mousse

Nach einem leichten, festlichen Menü! Zur Mousse passen gut Früchtepürees, z. B. Himbeeren.

1. Schokolade zerbröckeln und die Milch dazugeben, Schokolade schmelzen (Mikrowelle bei 360 Watt, 4 Minuten). Vorsicht! Schokolade klumpt, wenn sie zu lange in der MW ist. 2. Eigelb unter die abgeküh1

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