Kassler im Bratschlauch

Für ein Buffet Sauce zum kalten Kassler Weißer Balsamessig, Öl, Peperoni, Minzeblätter und Basilikumblätter klein schneiden und pürieren.

0,49
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1. Kassler mit den Gewürzen einreiben. 2. In einen Bratschlauch legen. 3. Im vorgeheiztem Backofen bei 150° 1,5 Stunden garen.

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