SEPI´s GNOCCHI

Gnocchi in getrüffelter Oberssauce mit Hühnchen im Speckmantel

Die gekochten Kartoffeln schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Die Masse in eine Schüssel geben und mit Mehl, Grieß, Eidotter, Salz, etwas Muskatnuss und Pfeffer zu einem weichen Teig kne1

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