Linsen-Bulgur-Salat

Pikanter Salat für die Sommerküche, der sich auch gut als Grillbeilage macht. Am besten vor dem Essen eine Stunde ziehen lassen.

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Die Linsen in 750 ml ungesalzenem Wasser einmal aufkochen lassen und 10 Minuten bei leichter Hitze köcheln. Den Bulgur dazu geben und weitere 5-10 Minuten köcheln. Vom Herd nehmen und weiter ziehen l1

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