Rotkrautsalat mit Schafskäsesauce

Den müssen Sie einfach selbst versuchen!

Zuerst den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und zusammen mit Buttermilch, saurer Sahne, Öl und Essig zu einer glatten Sauce verrühren. Dann das Rotkraut grob raspeln und die Fenchelknolle halbieren. ...

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