Entenbrust mit Mango

Für alle, die beim Kochen gerne mit verschieden Geschmäckern experimentieren ist dieses Gericht ideal.

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Die Haut der Entenbrustfilets kreuzweise einschneiden. Filets mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit der Hautseite nach unten im heißen Öl 2 - 3 Minuten auf Stufe 3 oder Automatik-Kochstelle 12 schar1

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