Zucchini-Walnuss Becherkuchen

Ein Kuchen, den sogar die Kinder gerne essen und/oder selber (mit)machen. Sehr einfach, schnell und lecker. Kannst du auch mit wenig Zucker probieren, dann hat er ein bissl Brotcharakter...

In einer Schüssel Backpulver, Mehl, Salz, Zimt vermischen. In einer anderen Schüssel Eier, Öl, Vanille, Zucker verquirreln. Mehl & Co langsam dazugeben, gut mischen (geht gut mit einem Schneebesen).1

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