Grießnockerl (Suppeneinlage)

Grießnockerl à la Oma

Ei, Grieß und Salz vermengen und ca. 1 h rasten lassen (zugedeckt). Nockerl ausstechen und im kochenden Salzwasser 7 min offen leicht köcheln und danach zugedeckt ca. 15 min stehen lassen.

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