Tranchen vom dry-aged Rind auf Pilzrisotto Rezept von Britta und Jonas 0,49 Warenkorb FoodBox Zubereitung: Einen großen Topf mit Wasser auf 54-57°C erhitzen (Temperatur mit Thermometer kontrollieren). Dazu die verschiedenen Herdstufen testen und gegebenenfalls den Topf nur zur Hälfte auf die1