BLUMENKOHL-CURRY MIT CASHEWS, ERBSEN & KOKOS, Phool kobi kaju anna mattar nu shaak

Von Martin Schilken

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Ich habe mal eine Variante dieses Rezepts in Varkala gegessen. Dort wachsen viele Kokospalmen, und Kokosnuss findet sich in vielen südindischen Gerichten wieder. Der Blumenkohl wird in der Kokosmilch1

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