Datteln im Speckmantel

Dies ist eine spanische Tapa, die schnell und vor allem einfach herzustellen ist. Datteln im Speckmantel eignen sich als die perfekte Beilage für eine Vielzahl von Gerichten, auch beim Grillen. Es ist eines der schnellsten Rezepte mit einem großen Geschmackserlebnis.

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Speckscheiben halbieren (quer). Datteln entkernen, mit Speckscheiben umwickeln und mit einem Holzspieß befestigen. Im Ofen bei 180 Grad ca. 10 min knusprig backen und Fertig!

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