Ente Teriyaki

Typisch asiatisch!

Ente mit Orange und Rosmarin u.ä. Gewürze vakumieren und im Sous Vide bei 65 Grad ca. 2 Stunden garen. Für die Sosse Wasser, Teriyakisosse, Orangensaft und Honig kochen. Die Ente auf dem Kontaktgril1

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