Grillen argentinisch

von Francis Mallmann / Peter Kaminsky / Santiago Soto Monllor / Jaqueline Dubois

• Hardcover
• 277 Seiten

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Die argentinische Küche ist bekannt für ihre hervorragende Fleischqualität und ihre Grill-Kultur. Dass sich dahinter jedoch weit mehr verbirgt als saftige Steaks, zeigt Francis Mallmann in seiner Hommage an die unendlichen Weiten Patagoniens.

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