Schweinefilet im Wirsingmantel

Kein Hackfleisch im Haus, also habe ich kurzerhand Filet in Wirsing gewickelt. Heraus kam dann dieses Rezept für Schweinefilet im Wirsingmantel.

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Wie schon angekündigt, gab es nicht nur Rahmwirsing, sondern noch ein anderes Gericht, für das ich die größeren Blätter benötigt habe. Eigentlich wollte ich ganz normale Kohlrouladen machen, aber im1

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