Rehkeule mit Apfelsoße

Dieses Gericht ist vor allem für Fleischliebhaber, die mal ein Gericht der besonderen Art kochen wollen.

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Zwiebel in Scheiben zerkleinern. Essig, Wasser und Wein mit Zwiebel und Gewürzen aufkochen und wieder abkühlen lassen. Beize über das Fleisch gießen und zugedeckt 1 bis 2 Tage kühl stehen lassen. Die1

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