Schlefi - Schlemmerfilet à la Bordelaise. Dazu Robbies Bratkartoffeln spezial.

Ravioli, Miracoli, Schlefi - das waren die kulinarischen Zauberworte aus unserer Kindheit. In der neuen Folge zeigen Robbie und Alex nun, wie man letzteres ganz ohne Käptn Iglo und Glutamat selbst nachbauen kann. Und das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: das DE-LITE Schlemmerfilet à la Bordelaise.

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Die Kartoffeln schön sauber bürsten und in leicht gesalzenem Wasser mit samt der Schale 8 Minuten vorkochen. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch würfeln, Petersilie und Thymian (vorher die St1

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