Vollkornbrot mit Roggen- und Dinkelmehl

Brot im eigenen Backofen zu backen ist kein Problem. Hier ein Rezept für Vollkornbrot mit Roggen- und Dinkelmehl.

Alle Brotzutaten in eine Schüssel geben. Ca. 10-15 Minuten zu einem festen, geschmeidigen Teig kneten. Zu einer Kugel formen und mit einem feuchten Lappen abgedeckt an einem warmen Platz für 30 Minu1

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