Dicke Bohnen mit Kohlwurst

Ein typisches Gericht aus dem Lipperland: Dicke Bohnen mit lippischer Kohlwurst. Entweder man genießt beides pur, oder serviert Salzkartoffeln als Beilage.

Das Öl in einen Topf geben und die Zwiebelwürfel darin glasig braten. Die dicken Bohnen zugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen. Auf kleiner Stufe garen und mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut würzen. Zu1

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