Hackfleischrollen

Ein weiteres Rezept mit Hackfleisch ist unsere Hackfleischrolle. Eine würzige Hackfleischmasse wird in Serranoschinken gewickelt, kurz angebraten und dann im Ofen gar gezogen.

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie abwaschen und ebenfalls fein hacken. Das Fleisch mit dem Ei, der Petersilie und dem Knoblauch vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schinken ...

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