Rinderfilet mit Käuter-Senf-Kruste

wichtig: der Ofen muss während der gesamten Garzeit geschlossen bleiben!

Ofen auf 80° C vorheizen, Backblech mit heizen Senf, 2 EL Öl und Honig verrühren Estragon waschen, trocken tupfen, fein hacken, unter die Senfcreme rühren, mit Pfeffer würzen Fleisch waschen, troc1

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