Gnocchi in Spinat-Frischkäse-Soße

Ein leckeres Gericht von Chefkoch mit Spinat :)

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Die Schalotte in Olivenöl glasig dünsten, anschließend den Blattspinat zugeben und kurz anschwitzen. In der Zwischenzeit die getrockneten Tomaten in dünne Streifen schneiden und ebenfalls dazu geben1

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