Aubergine grillen

Lust auf gegrilltes Gemüse? Gegrillte Aubergine schmeckt als Beilage zum Fleisch oder als vollwertige Mahlzeit für Vegetarier, die beim Grillen nicht leer ausgehen sollten.

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Die Auberginen in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Anstatt wie auf dem Foto sollte man sie besser längs aufschneiden, dann fallen die Auberginenscheiben nicht so einfach durch den Rost und1

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