Spargel in Alufolie garen

Spargel muss nicht immer gekocht werden. Hier ein Spargelrezept für Spargel in Alufolie. Er wird im eigenen Saft gegart und bewahrt sein ganzes Aroma.

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Die Spargelstangen schälen und die holzigen Enden abschneiden. Stangen auf einen Streifen Alufolie legen. Mit einer Prise Zucker und etwas Salz würzen. Die Butter in Flocken auf dem Spargel verteile1

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