Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Würstchen

Linsen und Kartoffeln bilden von jeher ein gutes geschmackliches Team. Diese traditionelle Suppe wird auch Sie überzeugen.

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Die Linsen werden über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht. Danach das Öl in einem Topf erhitzen, die klein gehackte Zwiebel und das gehackte Gemüse zu dem Öl geben. Alles im Öl glasig dünsten lassen.1

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