Selleriesalat

Ein einfacher Salat, der perfekt für ein Buffet geeignet ist.

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Den Sellerie schälen und in ein Zentimeter dicke Scheiben zerteilen. In Salzwasser mit einem Schuss Essig bissfest kochen lassen. In der Zwischenzeit die Vinaigrette kreieren. Dazu erst Salz in Essig1

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