Zitrushühnchen im Bananenblatt

Ein Gericht, das in die Ferne führt.

1. Für das Huhn das Zitronengras jeweils quer und längs halbieren. 1 Orange heiß abwaschen, trockenreiben, die Schale mit dem Sparschäler in Streifen schneiden. Aus den Orangen 200ml Saft auspressen.1

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