Klare Fischsuppe mit Klößchen

Klare Fischsuppe mit viel Gemüse, Kartoffelklößchen und einfachen Zutaten ohne viel Schnickschnack.

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Zwiebel und Suppengrün putzen und grob zerkleinern. Tomaten überbrühen, häuten, achteln, entkernen. Fischabschnitte, Zwiebel, Suppengrün und Tomatenkerne mit 1 l Wasser, dem Salz und den Pfefferkör1

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