Sellerie-Birnen-Suppe mit Roquefort

eignet sich als Vorspeise

Sellerie schälen und in Stücke schneiden. In einem hohen Topf mit Butter andünsten, Brühe hinzugießen. Selleriestücke in der Brühe 20-30 Minuten köcheln lassen. Birnen schälen und kleinschneiden, Bla1

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