Spargel-Menü

Endlich Spargelzeit! -Lachstatar -Gebratener Spargelsalat mit Kirschtomaten und Ziegenkäse -Spargelcremesüppchen -Wiener Schnitzel mit Spargel und Kartoffeln -Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Mandel-Streuseln

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"Gruß aus der Küche" Lachstatar auf Pumpernickel Lachs und die Schalotte sehr fein würfeln. Beides in eine Schüssel geben und mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Olivenöl, Creme1

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