Geflügelragoutsuppe mit Curry und Apfelchips

Vorbereitung 1. Hühnerkeulen waschen. 2. Suppengemüse schälen, Apfel schälen, entkernen, klein schneiden 3. Zwiebel (Schalotten) schälen, klein schneiden

So wird's gemacht 1. Hühnerkeulen mit Wasser bedecken, mit wenig Salz, Pfefferkörnern und Suppengemüse kernig kochen. 2.Suppe seihen, Geflügel kurz in kaltem Wasser abfrischen. 3. Butter schmelzen, Z1

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