Rinder-Bouillon

-selbst hergestellte Fleischbrühe-

Suppenfleisch, Beinscheibe und Knochen unter kaltem Wasser gründlich waschen und in einen ausreichend großen Suppentopf geben. 3 l kaltes Wasser angießen. Die Zwiebel samt Schale halbieren, an den Sc1

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