Glutenfreier Stollen

Ein leckerer Stollen darf auch bei Zölis zur Weihnachtszeit nicht fehlen. Wirklich lecker und glutenfrei.

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Butter und Zucker cremig vermengen. Ei, Quark und Zitronensaft nacheinander unterheben. Mehl-Mix hell mit Backpulver, Mandeln und dem Gewürz mischen und alles zu einem glatten Teig quirlen. Den Teig1

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