Zimtsterne

Ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei. Die Zutaten sind für ca. 55 Stück.

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Mandeln, Puderzucker, und Zimt mischen. Zwei Eiweiß und Mandellikör zugeben. Alles erst mit den Knethaken des Handrührgerätes verrühren. Dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Teig port1

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