Bayrischer Wurstsalat

Der Wurstsalat stammt aus Süddeutschland, der Schweiz,Österreich und dem Elsass und ist dort sehr beliebt. In Norddeutschland hingegen ist er unbekannt. Je nach Region kann sich die Zuberietung unterscheiden, so auch das Rezept des Bayrischen Wurstsalats.

Zwiebel schälen und in dünne Ringe zerkleinern. Die Fleischwurst ebenfalls in dünne Scheiben zerteilen. Zwiebelringe und Wurst mischen, den Schnittlauch fein hacken und mit den restlichen Zutaten Öl,1

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